1. A transição necessária Região valorizada pela genética = resultado que entrega. A próxima etapa natural é conectar genética a carne. 2. Por que Hereford e Braford têm diferencial de carcaça As raças apresentam: Excelente marmoreio natural Acabamento precoce Conformação equilibrada Rendimento de carcaça competitivo Em sistemas bem conduzidos, isso gera: Melhor classificação frigorífica Maior aceitação em programas premium Fidelização de comprador 3. Território como argument

1. O conceito central “Aqui não vendemos promessas. Vendemos resultado de campo, repetível e consistente.” Essa frase precisa ser aprofundada. Um leilão de elite vende exceção. Um leilão de produção vende sistema. E sistema é mais valioso economicamente. 2. Diferença entre exceção e padrão Exceção: Animal altamente preparado Alto investimento individual Representa pico de desempenho Produção: Volume qualificado Resultado médio alto Consistência genética Mercado de cria, recri

1. O problema que poucos assumem “Valor que não é explicado vira commodity.” Esse é o ponto estrutural do Movimento. A genética Hereford e Braford produzida nos Campos de Cima da Serra, tem desempenho acima da média. Mas desempenho não comunicado vira preço comum. E preço comum destrói margem. 2. O ambiente como filtro genético Os Campos de Cima da Serra apresentam: Altitude média entre 800–1.000 m Invernos rigorosos Geadas frequentes Oscilação térmica relevante Pastagens nat